當(dāng)枸杞從傳統(tǒng)干果搖身變?yōu)榫W(wǎng)紅原漿、NFC果汁、益生菌復(fù)合飲,背后是千億級深加工市場的爆發(fā)式增長。據(jù)《中國枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示,2025年枸杞深加工產(chǎn)品市場規(guī)模將突破600億元,而這場“變身記"的核心推手,正是流體食品加工設(shè)備的技術(shù)革新。
原料處理:給枸杞“精細體檢"
枸杞深加工的第一道關(guān)卡,在于將原料清洗干凈,同時保留完整果肉。全自動枸杞前處理系統(tǒng)通過“高壓噴淋+氣泡沖浪"雙重清洗工藝,可實現(xiàn)90%以上的的雜質(zhì)去除率,從源頭保障原料純凈度。

營養(yǎng)保留:鎖住每一滴活性成分
枸杞中的枸杞多糖、類胡蘿卜素等活性物質(zhì)易受熱破壞,這正是傳統(tǒng)加工的痛點。低溫濃縮設(shè)備采用55℃真空濃縮技術(shù),在降低水分含量的同時,將營養(yǎng)成分保留率提升至90%以上;配套的無菌灌裝系統(tǒng),通過UHT超高溫瞬時滅菌+無菌環(huán)境灌裝,實現(xiàn)產(chǎn)品6個月常溫保鮮,無需添加防腐劑,契合當(dāng)下健康消費需求。

智能化生產(chǎn),降本增效雙贏
面對日益增長的市場需求,傳統(tǒng)手工加工已無法滿足規(guī)模化生產(chǎn)需求。我們的設(shè)備搭載智能控制系統(tǒng),實現(xiàn)從原料處理到成品灌裝的全流程自動化。在枸杞飲料生產(chǎn)線中,系統(tǒng)可精準控制溫度、壓力和時間參數(shù),確保每一批次產(chǎn)品品質(zhì)一致,同時降低人力成本30%以上。

定制化服務(wù),滿足多元需求
我們深知,不同客戶對枸杞深加工的需求各不相同。針對枸杞飲料、原漿等場景,我們提供定制化解決方案:從預(yù)處理清洗、低溫提取到均質(zhì)化處理、無菌灌裝,全流程匹配客戶工藝需求。
攜手共贏,共拓千億市場
隨著枸杞深加工產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善,從傳統(tǒng)干果到飲品的轉(zhuǎn)型已成必然。上海成洵深耕流體食品加工領(lǐng)域多年,已為多家枸杞深加工企業(yè)提供高效可靠的設(shè)備與技術(shù)支持。如今千億賽道已然開啟,選擇適配的加工設(shè)備,便是握住產(chǎn)品升級的 “魔法棒"。上海成洵以技術(shù)為刃、品質(zhì)為盾,愿與您攜手,將更多枸杞網(wǎng)紅產(chǎn)品推向消費終端,共贏產(chǎn)業(yè)新藍海。

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